可口可乐开咖啡店之品牌延伸意义

　　被认为引发肥胖特别是少年儿童肥胖的碳酸饮料老大——可口可乐，如今面临舆论和市场的双重挑战。可口可乐公司开始调整自己的策略，使自己的品牌向咖啡延伸。继先前推出咖啡口味的饮料Blak之后，近日又开了一家规模不小的咖啡店，这是可口可乐公司在品牌延伸上的大动向！对于一个世纪以来始终专注于碳酸饮料的可口可乐来说，此举非同寻常。

　　文/周蕊

　　向星巴克的咖啡杯中注入可口可乐

　　近来，可口可乐公司在非碳酸饮料市场的拓展方面动作频出。

　　据报道，可口可乐北美公司已经在加拿大温哥华的约克维尔区租下了4,000平方英尺的店铺。如果一切进展顺利，该公司的第一家咖啡店将于今年下半年开始运营，出售咖啡类产品并设有热咖啡饮料专柜。同时，可口可乐北美公司正准备为客户提供一种名叫"远岸"的新热饮，它是一种融合茶、拿铁和咖啡的混合热饮。新店开张后，"远岸"将与数家老牌咖啡品牌在加拿大市场上一争高下。

　　温哥华约克维尔区咖啡店云集，附近有五家星巴克咖啡店，一家"加拿大第二咖啡"咖啡店，三家与星巴克齐名的Timothy's咖啡店，两家Tim Horton's咖啡店，以及其它特色咖啡店。通常咖啡店的规模从500平方英尺～1500平方英尺不等，而约克维尔拥有加拿大租金最昂贵的零售店。看来，可口可乐在此开设4,000平方英尺的咖啡店，的确堪称大动作。有分析人士称，这是可口可乐向星巴克提出的挑战，争夺其高端客户。

　　此外，可口可乐公司最新的咖啡口味汽水饮料Blak近日在美国上市。为此，可口可乐公司大张旗鼓地耗资数百万美元开展宣传攻势。Blak是一种混合了自然口味与咖啡香浓味道的可口可乐, 它的热量相当于传统可乐的一半，该产品的客户群主要是成年消费者。

　　相对于销量不断下降的碳酸饮料，咖啡饮料属于可口可乐公司为数不多的销量增加的产品。虽说咖啡市场接近饱和，可口可乐公司还是希望以一种完全不同的理念吸引顾客，抢食咖啡饮料市场这块大"蛋糕"。

　　碳酸饮料 天已过午

　　当前，在美国销售碳酸饮料是一项艰巨挑战。美国的软饮料总体销售情况20年来首次滑坡。普通可口可乐在美国的销量下降了2%；健怡可乐和雪碧的销量持平。2005年全年可乐利润基本持平，为48.7亿美元。

　　长期以来，碳酸饮料被视为"垃圾饮品"，是造成肥胖的主要原因之一。美国疾病控制和预防中心的资料显示，北美地区16%的儿童和青少年体重超标。在减少儿童肥胖的呼吁等影响下，2005年8月，美国饮料协会宣布一项非强制性协议：小学校园的自动售卖机只卖瓶装水及百分百果汁；初中校园内的自动售卖机主要售卖瓶装水、纯果汁、运动饮料、不含热量饮料及低热量果汁饮料，而全热量饮料及果汁饮料只在课后时间售卖；高中校园的自动售卖机内软饮料的比例不超过50%。

　　这一发生在美加的"肥胖门"事件，极大地冲击着北美的碳酸饮料市场，迫使可口可乐进一步调整其营运项目，加快向健康的非碳酸饮料产品方向发展。